Многие знают, что в исламских центрах Всеукраинской ассоциации «Альраид» местные общины проводят коллективные ифтары для всех посетителей мечети. Готовят по возможностям самих общин: кто-то чаще, кто-то — от случая к случаю. Однако столичная община, одна из крупнейших, успешно собирает средства на ежедневные коллективные трапезы, делая перерыв только на один «санитарный день» в неделю — по четвергам.
В среднем количество посетителей, остающихся в Исламском культурном центре Киева на ифтар, колеблется в пределах тысячи человек (мужчины, женщины и дети). Однако в выходные эта цифра возрастает до полутора тысяч разговляющихся. Сколько же продуктов нужно, чтобы накормить такое число людей? Давайте посчитаем!
На приготовление одного ифтара в столичном ИКЦ уходит 140 кг риса, 200 литров кефира, 1000 куриных окороков. Литраж воды для чая и вовсе огромен. А ведь есть еще финики, хлеб, овощи…
Все это возможно благодаря щедрости меценатов, которые стремятся жертвовать средства на ифтары для приумножения своего поклонения в этот священный месяц. Как известно, тот, кто накормил постившегося, получит такую же награду, как и он — при этом из награды постившегося ничего не убывает!